Sibylla
Valbo, Gävle
Gävle har en av Norrlands bästa husmanskosttraditioner med stark koppling till stadens kafétradition och fisket från Bottenhavet. Restaurangerna längs Drottninggatan och vid Gävle Strand serverar vällagad husmanskost med gästrikländsk prägel — abborre och gös från Gavleåns vatten, vilt från skogarna och klassiska nöträtter med rätt grundteknik.
Klicka på en restaurang för att se adress, öppettider och recensioner.
Valbo, Gävle
Valbo, Gävle
Gävle, Gävle
Husmanskost är traditionell svensk vardagsmat — rätter som köttbullar med brunsås, inkokt lax, raggmunk, Janssons frestelse och pyttipanna. Det är vällagad, generös mat utan övertydliga pretentioner.
På den här sidan listar vi alla restauranger i Gävle som är registrerade med Svensk husmanskost — sorterade efter popularitet och omdömen. Klicka på en restaurang för adress, öppettider och recensioner.
Inte alltid — husmanskost syftar specifikt på svensk tradition, medan bistromat kan vara mer internationellt influerad. Klassisk husmanskost bygger på svenska råvaror och hederliga recept från det svenska hemköket.